为什么蚯蚓钓鱼要避开早晚？

最近开始学钓鱼，听老钓友说蚯蚓钓鱼要避开早晚，但我一直没搞明白是为啥。我平时早上和傍晚时间比较多，按理说鱼不是早晚活跃吗？我自己试了几次，早上五六点去河边，用蚯蚓钓，结果基本没口，反而中午或者下午偶尔还能上几条小鲫鱼。我也查过一些资料，有人说早晚水凉蚯蚓活性差，有人说鱼不饿，还有说光线的，说法太多了，越看越糊涂。所以想请教一下有经验的钓友，这个“避开早晚”到底是什么意思？是跟蚯蚓本身有关，还是跟鱼的习性有关？有没有科学一点的解释？最好能告诉我具体该怎么调整钓法或者选时间，谢谢！