为什么热东西不能直接放冰箱？

每次吃完饭，剩下的热菜热汤我都是直接往冰箱里塞，觉得这样能快点降温。但上次我妈看见了，说这样会坏冰箱，还容易让其他食物变质。我上网查了一下，好像确实有人说不建议，但具体原因说得不太清楚。我自己试着把热汤放凉了一会儿再放进去，可有时候急着出门就顾不上了。所以想问问大家，热东西直接放冰箱到底有什么坏处？是伤冰箱压缩机，还是会让食物更容易坏？有没有科学依据？另外，如果实在没办法必须马上放，有没有什么补救的办法？希望有懂行的朋友用大白话解释一下，别太专业，谢谢啦！