五花肉为什么叫“五花”？

最近在家做红烧肉，突然想到一个事儿：五花肉明明是一层肥一层瘦的，为啥非要叫“五花”呢？数了数也就三层肥两层瘦，总共五层，难道“五花”就是指这个“五层花”？

我自己查了查，有人说是因为切面像花瓣一样层层叠叠，所以叫“五花”；也有人说古代“五花”就是形容层次丰富的意思，跟“五花八门”差不多。但感觉都像猜的，没个准谱。有没有懂饮食文化或者语言演变的朋友，能给我掰扯清楚——这“五花”到底是从形状来的，还是从数字来的？或者背后有啥更有趣的典故？先谢过各位大厨和考据党了！