热的东西放冰箱会怎样？

最近天热，家里饭菜剩得比较多，我习惯直接趁热就把菜放进冰箱，觉得这样能快点降温。但老妈每次看到都要吼我，说热菜放冰箱会坏掉、还会把冰箱搞坏。我不太信，但又有点慌。所以想问问懂行的朋友，热的东西到底能不能直接放冰箱？我自己试过几次，好像冰箱也没坏，菜第二天吃也没啥怪味，但不知道长期这样会不会有问题。希望有懂制冷原理或者食品安全的朋友帮我讲讲，是会影响冰箱寿命、费电，还是真的会让食物滋生细菌？最好能说清楚到底多热算“热”，需要晾到什么程度再放进去比较安全。谢谢啦！