为什么O型血被称为万能血？

哎，我一直搞不懂，为什么O型血被叫做“万能血”呢？小时候看电视剧，好像谁急需输血了，医生就喊“快拿O型血来”，感觉它啥血型都能救。但后来我又听说，输血其实有严格的血型匹配，不是随便什么血都能输的。我自己查了一下，好像是因为O型血的红细胞上没有A和B抗原，所以理论上给别的血型输的时候不太容易引起免疫反应？但具体原理还是模模糊糊的。而且我还看到说，O型血也不是真的万能，比如血浆里其实有抗A和抗B抗体，输多了会不会出问题？希望有懂行的朋友能用大白话解释一下：O型血到底为什么被称作万能血？这个说法现在还有效吗？在紧急输血时真的可以随便用吗？谢谢啦！