今天为什么烧纸？背后有什么讲究？

最近小区楼下好多人都在烧纸，今天也不是清明或者中元节啊，我就挺纳闷的。查了一下，好像跟农历十月初一“寒衣节”有关，说是给去世的人送过冬的衣裳。但我还是不太清楚具体今天烧纸有啥讲究，比如什么时候烧、在哪儿烧、烧的时候要不要念叨什么？我自己试着问了问家里长辈，他们也说得模模糊糊的。希望懂行的朋友能给我讲讲，今天烧纸到底是为啥，背后有没有什么规矩或者禁忌？最好能说得通俗点，别整太玄乎，谢谢啦！