为什么鬣狗捕猎总爱掏肛？

最近看动物世界，发现鬣狗捕猎的时候老爱掏肛，一上来就奔着猎物屁股去，感觉挺重口味的。我查了一下，有人说是因为鬣狗咬合力不够强，没法像狮子那样锁喉，所以专挑最薄弱的地方下手；也有人说这是它们进化出来的“高效战术”，能快速让猎物失血休克。但我还是有点懵——既然掏肛这么管用，为什么其他捕食者不学这招？而且鬣狗自己就不怕被踢到吗？想请懂动物行为的老哥老姐们用大白话讲讲，这背后到底是生理结构限制，还是单纯的捕猎策略？最好能举个具体例子，别整太学术，谢谢！