为什么TCP必须三次握手？

最近在学计算机网络，看到TCP建立连接要搞个“三次握手”，感觉有点懵。网上都说这是为了保证双方收发能力都正常，但为啥非得是三次？两次不行吗？四次是不是更保险？我自己试着查了些资料，也画了流程图，大概理解了第一次和第二次的作用，但总觉得第三次有点多余——比如如果只握两次手，服务器发完确认后就直接开始传数据，万一客户端没收到确认呢？那不就乱套了？所以想请懂的大神用大白话讲清楚，最好能举个生活中的例子，或者分析一下如果改成两次或者四次会出什么bug。不要直接丢RFC文档，就想知道这背后的核心逻辑到底在防什么。