用压力锅煮粥为什么会溢出？

最近用压力锅煮粥，结果好几次都溢出来了，弄得灶台一片狼藉。我看网上说压力锅煮东西不容易溢，但自己试了才发现根本不是那么回事。我试过把水加少一点，也试过开盖煮一会儿再盖盖子，但好像还是会溢，尤其是煮到后面突然就喷出来了。想问下有经验的朋友，这是压力锅本身的问题，还是我操作不对？比如是不是火候没调好，或者锅盖的密封圈老化了？最好能告诉我具体怎么避免，比如水量、火候、时间上有什么讲究，谢谢啦！