为什么中午餐后血糖总是飙升？

最近体检发现血糖有点偏高，医生让我注意饮食，尤其是午餐后。但我明明中午吃的和以前差不多，也没碰甜食，可每次吃完饭一两个小时就犯困、头晕，测了血糖发现比早餐和晚餐后高出一大截。我试过把米饭换成杂粮，也试过先吃菜再吃饭，还试过饭后散步20分钟，但效果都不太明显，有时候还是飙到8、9。我挺纳闷的，是不是午餐的搭配有问题？还是说跟午餐时间、午休习惯有关？希望有经验的朋友或者懂营养的大神能帮我分析分析，到底中午该咋吃、咋动，才能让餐后血糖稳一点？