迫降航班为什么必须倒着飞？

最近看了《迫降航班》那个电影，里面有个情节是飞机失控后机长选择倒着飞才稳住了机身，我特别好奇这是真的吗？平时坐飞机从来没听说过这种操作，查了一下说是跟空气动力学有关，但网上讲得太专业了，什么失速、升力面、负迎角这些词看得我头晕。我自己试着搜了搜科普视频，感觉还是没搞懂——倒着飞到底是怎么让飞机不往下掉的？是不是只有特定型号的飞机才能这么干？希望懂航空的大佬能用大白话解释一下背后的原理，最好举个简单的例子，比如像纸飞机那样比喻也行。另外，现实中飞行员遇到类似情况真的会这么操作吗？还是电影为了效果夸张了？