为什么看似无害的粉尘会引发爆炸？

最近看新闻说有些工厂、面粉厂甚至打磨车间的粉尘都能爆炸，感觉挺吓人的。平时觉得灰尘不就是脏点嘛，怎么还能炸？我查了一下，好像说什么粉尘浓度和火源有关系，但具体怎么触发爆炸还是不太明白。我自己试着搜了搜，看到有“粉尘云”、“最小点火能”这些词，但感觉太专业了，没太搞懂背后的原理。有没有懂安全或者化学的大佬，能用大白话解释一下：为啥一堆细粉就能炸，而一整块木头或者面粉堆就没事？到底需要什么条件才会炸？是浓度、颗粒大小还是环境因素？希望能举点生活化的例子，比如厨房里的面粉会不会有危险，或者平时怎么避免这种隐患。谢谢！