烤红薯这么好,为什么越来越难卖了?
哎,不知道大家有没有感觉,小时候冬天街边烤红薯那香味能飘半条街,现在偶尔想买一个,要么找不到摊儿,要么买到的又干又柴,价格还贵得离谱。我自己试过在家用空气炸锅烤,虽然方便但总觉得少了那股烟火气;也去便利店买过那种微波炉加热的,甜是甜,但皮不焦、肉不糯,完全不是那个味儿。我就挺纳闷的,烤红薯明明又香又健康,怎么感觉现在越来越难卖了呢?是大家不爱吃了,还是城管管得太严?或者是现在年轻人更愿意买奶茶、蛋糕这些?希望有懂行的朋友能聊聊,比如做烤红薯生意的老板、食品行业的人,或者就是单纯爱吃红薯的吃货,说说你们观察到的原因,以及这行到底还有没有搞头?