抵押车为什么不能过户？

最近想买个代步车，看到抵押车价格特别便宜，比正常二手车能省好几万，有点心动。但查了一下发现抵押车不能过户，心里挺没底的。我自己也试着了解了一下，好像是因为车子还在银行或者金融公司抵押着，大绿本押在那边，所以没法办过户手续。不过具体为啥不能过户、有没有办法解决，我还是不太清楚。想问问懂行的朋友，这种车买了之后会不会有风险？比如被原车主或者银行偷偷开走？平时开着上路、年检、买保险会不会特别麻烦？希望有经验的老哥能说说真实情况，顺便给点建议，到底值不值得碰这种抵押车。