为什么病毒总爱感染人类？

哎，我最近看新闻老看到各种病毒 outbreaks，什么流感、新冠、猴痘……感觉病毒好像总盯着人类不放。我就在想，它们是不是天生就爱往人身上钻啊？我自己查了点资料，有人说病毒其实没“意识”，只是碰巧能在人体里复制，但为啥偏偏是咱们？动物身上不也有病毒吗？我试过搜“病毒宿主选择”，但那些文章太专业了，看半天还是懵。希望有大神能用大白话讲讲：病毒到底是怎么盯上人类的？是咱们体温合适，还是细胞长得太“好吃”？另外，病毒老感染人，是不是因为我们人太多、活动太密集了？要是能举个简单例子，比如流感病毒为啥每年都变着法儿来找我，就更好了！