为什么感恩节非要吃火鸡？

哎，这个问题我琢磨好久了！每次感恩节看到桌上那只巨大的烤火鸡，我就忍不住想：为啥非得是火鸡啊？不能是烤鸭、烧鹅或者干脆来顿火锅吗？我查了点资料，有人说是因为当年美国清教徒和印第安人聚餐时打了火鸡，也有人说是火鸡个头大够一大家子吃，但感觉都解释得不太清楚。我自己试着对比过火鸡和普通鸡的口感，觉得火鸡肉其实有点柴，还不如烤鸡香。所以想请懂行的朋友讲讲，这传统到底是怎么形成的？是历史原因、宗教因素，还是纯粹因为火鸡好养、经济实惠？最好能说说有没有其他替代方案，比如换个主菜会不会被美国人打死？谢啦！