手机电池为什么永远充不满？

最近发现手机电池充到80%左右就慢下来了，最后那20%感觉要等好久，有时候甚至显示“已充满”但一拔充电器就掉到97%。网上查了下，有人说这是锂电池保护机制，也有人说跟充电器、温度有关。我自己试过关掉优化充电、换过充电头和数据线，甚至还重启过手机，但感觉效果不大。想问下懂行的朋友，这到底是电池老化了，还是手机系统故意这么设定的？有没有什么办法能让它真正充满，或者这个“充不满”其实是正常的？希望得到简单易懂的解释，别太专业术语。