为什么鲶鱼不能吃?

admin_user 2026-05-09
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最近刷视频看到有人说鲶鱼特别脏,专门吃垃圾和腐肉,还说野生的鲶鱼不能吃,可我家常买养殖的鲶鱼炖豆腐,味道挺鲜的。我有点懵,就去查了查,发现网上说法两极分化:有的说鲶鱼是“垃圾鱼”重金属超标,有的说养殖的没问题。我自己试着把超市买的鲶鱼做了清蒸,吃起来倒是没啥怪味,但心里还是犯嘀咕。想问问懂行的朋友,鲶鱼到底能不能吃?是养殖和野生的区别很大吗?如果吃的话,哪些部位或者哪种做法更安全?希望别整太专业的术语,就讲点实在的,让我以后买菜心里有个底。
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