甘其食为何迟迟不开放加盟？

最近在研究餐饮这块，发现甘其食这个包子品牌开了十几年，门店也不少，但一直没开放加盟，挺好奇的。我自己查了些资料，有人说是因为他们想控制品质，也有人说是老板不想赚加盟费那点钱，但感觉都不太确定。我目前试过搜他们的官网和官方公众号，都没看到加盟入口，也问过几个做餐饮的朋友，都说没听过有加盟渠道。所以想问问有没有了解内情的大神，甘其食不开放加盟到底是出于什么考虑？是供应链跟不上，还是怕加盟商砸招牌，或者有别的商业模式？希望能听到一些比较实在的分析，谢谢啦！