为什么吃啥都不胖？是体质问题吗？

从小身边人都说我“干吃不胖”，烧烤火锅奶茶随便造，体重秤稳如泰山，一开始还挺得意，觉得自己是老天赏饭吃的“易瘦体质”。但最近体检发现体脂率偏低，而且稍微累点就容易感冒，朋友都说我脸色发黄，我开始怀疑这到底是不是好事。我自己试过每天多吃一顿夜宵，还专门买高热量坚果和巧克力当零食，结果一个月过去体重纹丝不动，反而胃胀气难受。网上查了查，有人说可能是肠胃吸收不好，也有人说是甲状腺问题或者基因决定的，越看越懵。所以想问问有经验的朋友或者懂医的知友，这种情况真的是单纯的“体质”吗？需要去医院做哪些检查才能排除病理原因？另外有没有什么靠谱的方法能健康地增重，而不是靠硬塞垃圾食品？