为什么警察被叫做“蜀黍”？

最近刷知乎老是看到有人管警察叫“蜀黍”，什么“警察蜀黍”之类的，一开始还以为是打错字了，后来发现好像是个梗？我上网查了一下，有的说是谐音梗，有的说是卖萌装可爱的叫法，还有说跟早年港片有关，但感觉都说得不太清楚。我自己试着在评论区搜了搜，也没找到特别靠谱的解释。所以想问问大家，这个“蜀黍”到底是怎么流行起来的？是单纯为了显得亲切，还是有什么特别的出处或者文化背景？希望有大神能给我掰扯掰扯，最好能讲讲这个称呼从哪年开始火的，有没有什么经典案例，谢谢啦！