为什么有人特别喜欢吃酸的？

哎，我身边有个朋友简直是无酸不欢，柠檬直接啃，醋能当水喝，每次聚餐点菜都要加酸，我看着牙都倒了。我就挺好奇，这到底是生理原因还是心理原因？我自己试着查了点资料，有的说可能是缺维生素C，或者胃酸分泌少需要刺激，但感觉都说得挺笼统的。也有人开玩笑说爱吃酸的是因为“怀孕了”或者“上辈子是柠檬精”，这显然不靠谱嘛。所以想问问有没有懂营养学或者心理学的朋友，能解释一下为什么有人天生就对酸味特别上瘾？是基因决定的，还是后天养成的习惯？或者跟身体缺啥微量元素有关？最好能讲得接地气一点，别甩一堆专业术语，谢谢啦！