红鲳鱼为什么是市场上最便宜的鱼？

最近去菜市场买鱼，发现红鲳鱼价格特别低，比草鱼、鲫鱼都便宜不少，有时候甚至比一些蔬菜还便宜。我挺好奇的，同样是鱼，为啥它就这么便宜？我查了一下，有人说是因为它长得快、产量大，也有人说它肉质一般、土腥味重，所以卖不上价。但我还是不太确定，到底是因为养殖成本低，还是因为大家不太爱吃？或者还有别的原因？希望懂行的朋友能帮我分析分析，比如它的养殖难度、市场供需、口感这些方面，到底哪个是决定它价格低的关键因素？谢谢啦！