为什么吃头孢后喝酒会致命？

最近看到不少科普说头孢配酒会出事，甚至可能死人，心里挺好奇的。我平时偶尔会喝点酒，也吃过消炎药，但一直没搞明白这里面的科学原理。我自己上网查了一下，大概知道是双硫仑反应，但具体是怎么个致命法，为什么偏偏是头孢，其他抗生素会不会也这样？说实话，我有点担心自己以前是不是也踩过雷。希望有懂医的朋友或者亲身经历过的人，能帮我用大白话讲清楚：头孢和酒到底在身体里怎么打架的？出现什么症状必须马上去医院？另外，是不是吃完头孢过多久才能喝酒？求靠谱又接地气的解释，别整太复杂，谢谢！