为什么红糖能补血？

哎，我一直听家里人说女生那几天或者平时头晕、脸色差就喝红糖水，说红糖能补血，老一辈都这么讲。但我查了查，发现红糖其实就是甘蔗汁熬的，主要成分是蔗糖，铁含量好像也没多高，而且植物性铁吸收率还低。我自己试过喝了一段时间红糖姜茶，感觉除了暖和点、长胖了点，体检血常规里血红蛋白也没啥变化。所以想问，红糖补血到底有没有科学依据？还是纯粹心理作用？如果真能补，得喝多少才管用？希望懂营养或者医学的朋友用大白话解释清楚，别整太复杂的术语。