为什么点全熟牛排会被嘲笑?
最近跟朋友去西餐厅吃饭,我点了份全熟牛排,结果被同桌几个人用一种“你暴殄天物”的眼神看着,还有人开玩笑说“全熟牛排不如去啃皮鞋底”。搞得我挺尴尬的,明明我就是吃不惯带血丝的肉嘛,觉得全熟吃着踏实。后来我自己也查了一下,好像牛排文化里确实有鄙视链,大家普遍觉得点全熟就是不懂吃、浪费好肉。但我就好奇了,难道吃东西不是为了自己开心吗?为什么点个全熟就要被嘲笑?我想听听懂行的朋友说说,这种鄙视到底有没有道理,还是纯粹是美食圈里的装逼?还有,如果真的想吃熟透的牛肉,有没有什么既不被笑、口感也不错的点法?