为什么《重庆森林》不发生在重庆？

最近看了王家卫的《重庆森林》，名字听着像重庆，结果整部电影都在香港拍的，连个火锅镜头都没有😂 我一开始还以为是不是重庆有个什么森林景区，查了才发现“重庆大厦”是香港尖沙咀的一栋楼。我自己琢磨了半天，是不是导演故意用这个名字制造反差？或者跟重庆这个城市有什么隐喻联系？但我翻了一些影评，说法都不太一样，越看越迷糊。想问问懂电影或者熟悉王家卫的朋友，这片名到底跟重庆有没有关系？是真的纯粹巧合，还是背后有什么文化梗或者创作背景？希望能有人用大白话给我讲清楚，别整太玄乎的理论🙏