松茸凭什么卖这么贵？

最近在菜市场看到松茸，好家伙，一斤要上千块，简直贵得离谱！我平时也买点普通蘑菇吃，但这价格真让我好奇——它到底贵在哪儿呢？是不是因为营养价值特别高，还是单纯因为产量少、难采摘？我自己上网查了查，有人说是因为松茸没法人工种植，只能靠野生采摘，而且保鲜期特别短，所以运输成本高。但我觉得光这些理由好像还撑不起这么夸张的价格吧？毕竟有些野生菌也挺稀有的，没见卖这么贵。所以想请懂行的朋友或者吃货大神们给讲讲：松茸这价格背后，到底是因为真的物有所值，还是被炒起来的？最好能说说它跟普通蘑菇比，味道、营养上到底有啥特别的，值不值得偶尔咬牙买一回尝尝？