老娘舅为啥死磕直营，不开放加盟？

最近在考虑做餐饮，注意到老娘舅这个品牌一直坚持直营，好像从来没开放过加盟。我就有点好奇，明明现在很多快餐品牌都靠加盟快速扩张，像老乡鸡、大米先生啥的，为啥老娘舅就死磕直营这条路？我自己查了下，有人说是因为品控难管，也有人说老板比较保守，但感觉都没说到点子上。我目前已经在网上搜了一些资料，也看了他们家的招股书，但还是不太明白背后的真实逻辑。希望懂行的朋友或者业内人士能聊聊，是成本问题、管理问题，还是品牌战略上的考虑？到底是怕加盟搞砸口碑，还是直营更有利润空间？求大神们给点靠谱的分析。