为什么手机有流量还扣话费？

最近发现手机明明还有流量，结果话费还是被扣了，真的有点懵。我平时主要就是用微信、刷刷短视频，流量套餐是20G的，月底也没超啊，可月初一看账单，莫名其妙多了几十块话费。我自己查了查，有人说可能是后台跑流量、或者套餐外有额外收费项目，我也试着关了后台刷新、开了飞行模式再关，但好像没啥用。所以想问问懂行的朋友，这种情况到底是运营商偷偷扣费，还是我哪里设置没对？有没有什么办法能查清楚具体扣在哪了、怎么避免以后再被坑？最好能教几招实用的排查方法，谢谢啦！