为什么飞机票价格每天都不一样？

最近想买张机票出去玩，发现价格一天一个样，昨天看还八百，今天就涨到一千二了，过两天又跌回去。搞得我都不敢下单，怕买贵了。我试过清空浏览器缓存、换不同手机查，也试过凌晨和半夜搜，价格确实有波动，但完全摸不着规律。有没有懂行的朋友解释一下，航空公司到底是怎么定价的？是跟座位剩多少有关，还是看大数据发现我搜过几次就涨价？或者有什么算法在背后调整？我就想知道，到底什么时候买最划算，有没有什么省钱的小技巧？谢谢各位！