钓鱼为什么不让用红虫？

最近刚开始学钓鱼，看到网上有人说红虫钓鱼效果特别好，尤其是冬天，鱼口不好的时候红虫简直是神器。但我跑了好几个渔具店，老板都说现在不让用红虫了，有的说污染水质，有的说会传染病菌。我查了查，好像有些地方确实有明文规定禁止活饵，但具体原因众说纷纭。我自己试过用蚯蚓和商品饵，效果一般，尤其天冷的时候鱼根本不开口。所以想请教一下老钓友们：到底为什么禁止用红虫？是单纯为了保护水质，还是有别的隐患？比如会不会影响鱼的健康或者导致水域生态失衡？另外，如果不用红虫，冬天野钓鲫鱼有什么更好的替代饵料或者技巧？希望有经验的钓友能给我讲讲实际情况，别整太专业的术语，就说说你们平时怎么应对的就行。