为什么母猪肉不能吃？

最近家里买肉，听老一辈说千万别买母猪肉，说吃了对身体不好，还有人说母猪肉又硬又腥，根本没法吃。我查了一下，好像确实有“母猪肉不能吃”的说法，但也没搞明白到底为啥。我自己试过炖了一小块，确实感觉肉比较老，汤也不香，但也不至于说“有毒”吧？所以想问一下，这个说法是单纯的肉质差、口感不好，还是真有健康方面的风险？比如是不是激素、寄生虫或者什么特殊成分的问题？希望有懂行的朋友或者有经验的人能讲讲科学依据，顺便也说说如果真买了母猪肉，有没有什么办法能处理得好吃一点？谢谢！