竹筒饭总蒸不熟？问题出在哪？

最近迷上了做竹筒饭，每次看别人视频里蒸出来又香又糯，馋得不行。结果我自己试了好几次，要么米是夹生的，要么竹筒都裂了，饭还是硬邦邦的。我试过提前泡米泡一晚上，也试过把竹筒先煮一煮再用，蒸的时间从半小时加到一小时，可每次打开盖子，中间那部分还是跟石头似的。是不是竹子选错了？还是米和水的比例有问题？或者蒸的时候火候不对？希望有做过竹筒饭的大神能指点一下，到底哪个环节最容易翻车，有没有啥小窍门能让米饭熟透又不糊？谢谢啦！